UNİYA Makine Yufkalık Un
Anadolu fırıncılığı binlerce yıl önce Avrupa kıtasına ilham verirken, Kapadokyalı fırıncılar İtalya’da pastacılığı başlattı. Geçmişte olduğu gibi bugün de Orta Asya geleneği olan yufka, makinelerde üretilerek dünya pazarına açılıyor. Makine yufkalığı için Uniya Yufkalık unumuzdan elde edilen hamur; gerdirme sistemiyle açılır, incecik yufkalara dönüşür. Hamurun gücü, makineye dayanıklılığı ve yufkanın lezzet hikayesiyle eşsiz kılınır. Ambalajlanarak çıkacağı lezzet yolculuğunda raf ömrünün uzunluğu, kırılmaması onu diğer yufkalardan ayrıştırır. Hamurun su kaldırması arttıkça üreticinin de undan beklediği performans yükselir. Özmen mühendisliği her ürünümüzde olduğu gibi Uniya Makine Yufkalık unumuzdan da elde edeceğiniz yüksek kaliteyi yufkalarınıza taşır.
alerjen bildirimi
maksimum nem
protein miktarı
kül miktarı
